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| • タロクッパ |
| • 所在地 : Gongju-si, Chungnam |
| • 內容 : rice served in
soup |
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| • 緑豆のチヂミ |
| • 所在地 : Gongju-si, Chungnam |
| • 內容 : green-bean pancake |
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| • 鰻焼き |
| • 所在地 : Gongju-si, Chungnam |
| • 內容 : broiled eels |
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| • 石焼きご飯 |
| • 所在地 : Gongju-si, Chungnam |
| • 內容 : rice in hot stone
pot |
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| • 猪肉の炭火焼き |
| • 所在地 : Gongju-si, Chungnam |
| • 內容 : roast pork |
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| • 錦山人参薬草 |
| • 所在地 : Geumsan-eup, Geumsan-gun,
Chungnam |
• 內容 : 1500年の人参の栽培歴史を持っている錦山は気候や山岳地形など人参...
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| • 錦山人参料理 |
| • 所在地 : Geumsan-eup, Geumsan-gun,
Chungnam |
| • 內容 : 錦山郡では味や栄養豊かな人参薬草飲食を開発し普及している。 |
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| • 錦山人参薬草茶 |
| • 所在地 : Geumsan-eup, Geumsan-gun,
Chungnam |
| • 內容 : 人参薬草茶は体を保護し、精神を清くする効果がある。 |
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| • 魚粥 |
| • 所在地 : Eupnae-ri ,Muju-eup,
Muju-gun, Jeonbuk |
| • 內容 : 魚を長時間煮込み骨を取った後、魚の煮込んだ汁に米を入れて煮込... |
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| • 山菜ビビンパ |
| • 所在地 : Dangsan-ri ,Muju-eup,
Muju-gun, Jeonbuk |
| • 內容 : 各種の山菜やナムルをコマ油、ニンニクなどを入れながら調理する。 |
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| • ドジョウ入りの鍋 |
| • 所在地 : Chunghwa-myeon, Buyeo-gun,
Chungnam |
| • 內容 : 扶余の清い川で捕れた自然産ドジョウだけを挽いて作る料理である。 |
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| • トルサンバップ |
| • 所在地 : Buyeo-eup, Buyeo-gun,
Chungnam |
| • 內容 : トルサンバップは自然から採れたいろいろな野菜や雑穀を使い... |
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| • 鰻焼き |
| • 所在地 : Kuam-myeon , Buyeo-gun,
Chungnam |
| • 內容 : 白馬江で捕れた鰻にいろいろなタレを塗り焼いた後... |
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| • エツの刺身 |
| • 所在地 : Buyeo-eup, Buyeo-gun,
Chungnam |
| • 內容 : 千切りしたエツを野菜とヤンニョムで和え、海苔に巻いて食べる。 |
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| • 鴨の薬鍋 |
| • 所在地 : hongsan-eup, Buyeo-gun,
Chungnam |
| • 內容 : 鴨は昔から体にいいものとしてよく知らされている。 |
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| • ナマズ入りの辛味噌鍋 |
| • 所在地 : hongsan-eup, Buyeo-gun,
Chungnam |
| • 內容 : 白馬江で捕れるナマズは豊かなビタミンと歯ごたえのある肉質... |
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| • 九則どんぐりムク |
| • 所在地 : SongKang-dong, Yuseong-gu,
Daejeon , Chungnam |
| • 內容 : 1980年代から農家の副業として生まれた九則ムク村は大田... |
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